Pirat kager

For et par uger siden blev Villy 4 år. Jeg havde helt frit spil til pynt på kagerne - det er jo altid sjovt:) Min dreng bliver også 4 til efteråret og han er ret betaget af pirater, så det blev valget til Villy.

Nogle af dem har jeg lavet i "frihånd" og andre er lavet i denne her silikoneform. Jeg har købt den i den hollandske bod på kagemessen i Bellacenteret. De to hollandske damer, der stod der var ret inspirerende, så der røg lige et par stykker med hjem, så det var dejligt endelig at have en anledning til at prøve en af dem.

Kagerne var chokoladecupcakes med blå cream cheese frosting fra Frk Cupcake's opskrift. Jeg lavede 3 x af portionen og det rakte til ca. 35 kager. Men der var heller ikke så meget på hver kage, men mængden passer meget godt når det er til børn, de er som regel ikke vilde med for meget creme. Villy og hans gæster blev i hvert fald glade :)

At flyve med en 3 årig...

Vi har lige været en tur på Mallorca. Og selvom vi har verdens dejligste dreng, så frygtede jeg alligevel for flyvetur vs. tålmodighed... Jeg havde læst mange steder, at man bare skal forberede turen med lidt overraskelser, så kan det ikke gå galt. Så det gjorde jeg :)

Jeg købte denne lille fine kuffert i Tiger, den passede perfekt i bunden af min håndbagage.

Kufferten indeholdt en bog, nogle små tusser, forskellige klistermærker og en lille pose slik. Klistermærkerne havde jeg købt i Søstrene Grene, Tiger og BR. Jeg havde købt nogle store ark og klippet lidt af, så der var flere forskellige. Han blev så glad for kufferten og var faktisk fordybet i den i en times tid - det er lang tid, når man er 3,5 år! Og faktisk brugte vi den også på ferien og havde den med, når vi var ude at spise om aftenen. Det gjorde lige at han kunne sidde stille mens vi spiste færdig og at vi ikke bare skulle kaste maden ned i en rasende fart :) Kufferten blev suppleret med nye klistermærker i løbet af ugen og vi tegnede mange tegninger i bogen. På flyveturen hjem var der nogle nye små stempler i.

En anden ting som var super i flyet, var Ipaden. Vi havde købt et par børnehovedtelefoner, så han kunne sidde og se film uden at det kunne høres. Især app'sne med Rasmus Klump og Cirkeline filmene er han rigtig glad for. Og Min bio, men den kræver netadgang, så den kunne ikke bruges på flyveturen, men var god som afslapning på hotellet.

Og så er Mallorca jo bare skøn med den mest børnevenlige strand i hele verden! Det fineste hvide sand og postkort-klart-lyseblåt-lækkert vand :)

Dåbskage til Julia

Pyha har sjældent lavet en kage der drillede så meget! Den blev da heller ikke rigtig som jeg havde forestillet mig. Den skal forestille en stak gaver. Den runde er en hatteæske lavet af 2 store kager sat ovenpå hinanden med kagepap og grillspyd til at støtte. Men på en eller anden måde forskubbede den sig så den blev skæv og det var bare helt umuligt at rette op på - øv!

Bogstaverne er lavet i en silikoneform, det var heldigvis nemt og de blev søde :) Kagen er til 50 pers og blev temmelig tung. Den består af lyse bunde, hindbær mousse og Toblerone creme - en rigtig klassiker, der er super god, når både børn og voksne skal spise af den.

En helt særlig kage

I sidste uge lavede jeg en helt særlig kage - nemlig kagen til min mors 25 års jubilæum. Noget af hendes arbejde foregår i laboratoriet, hvor hun tester forskellige ting. For flere måneder siden, så jeg tilfældigt et billede af en "fysiker-kage" og fik idéen til laboratorie-kage. 

Kagen er bagt i min nye hjerteform som jeg købte på kagemessen i Bellacenteret i sidste uge. Den blev kæmpestor og ret tung at gå med! Den bestod af 3 lyse bunde, et lag med skovbær mousse og et lag med Baileys mousse med hakket mørk chokolade.

Det var super sjovt at finde på alle detaljerne og selv vasken fik afløb :)

Min søster havde også lavet nogle skønne kager til kagebordet, så vi havde nærmest en hel lille kagebuffet med. Der var 2 af Markus Grigos lakridskager. I stedet for et lag af gelé var de pyntet med store spåner med hvid chokolade. Det er og bliver en af vores yndlingskager som vi bager gang på gang - og den overrasker og imponere hver gang :)

 

 

Og 2 fade med de yndigste mini jordbærtærter. Så selvom regnen silede ned, var der masser af sol indenfor. Mens vi hilste på hendes kollegaer var der en der sagde, "Aj kan I huske sidst I var her til hendes 60 års fødselsdag, da havde I sådan en dejlig kage med?" Så kom vi fnisende til at sige: "Så skal du bare se hvad vi har med i dag"

Ninja Turtles kage

Viggo ønskede sig en Ninja Turtles kage. Designet fik jeg selv lov at vælge, så jeg googlede en masse seje Ninja kager til inspiration og besluttede mig for at lave en med en kæmpe Turtle i RKT.

Det giver en sjov effekt med sådan en stor figur på kagen, og den var overraskende nem og hurtig at lave i forhold til at sidde og modellere figurere i lang tid - selvom det nu også er sjovt ;)

Kagen bestod af lyse bunde, skovbær mousse og Daim creme.

Ninjaen blev lavet efter denne her opskrift og jeg brugte hele portionen. Jeg formede det i bagepapiret og lod det stivne i køleskabet inden jeg smurte det op med chokoladesmørcreme. Jeg smurte det op 2 gange for at dække alle de små ujævnheder. Bagefter var det nemt at overtrække med den grønne fondant.

I bad med en skøn dame

En af mine veninder, Christina, havde inviteret et cocktail party i lørdags - og sikke en herlig fest! Jeg havde lovet at levere fødselsdagskagen - hun blev nemlig 40 år. Jeg måtte selv bestemme hvordan kagen skulle se ud.

Så jeg lavede hende i et boblebad :) Badekarret er lavet i RKT. Hun blev rigtig glad for den. Og der var rigtig mange af gæsterne der sagde, at den var meget "Christina-agtig" så det var super fedt.

Kagen bestod af to lag hindbær mousse og et lag med hvid chokolade mousse med lakrids med hakket mørk chokolade fra denne her opskrift - det var en lækker kombination

Mad-dag for en 3-årig

Hjalte elsker at hjælpe til med at lave mad. Han har i lang tid hjulpet med at skylle grøntsager og lægge dem i fad, krydre kød, røre rundt i gryden osv. Og han har forsøgt sig med min kartoffelskræller, men den passer bare ikke særlig godt til hans små hænder.

Til jul ønskede han sig derfor et sæt med en kniv og en kartoffelskræller. Eller nogen (jeg) havde ønsket det til ham. Og hold da helt op det har været en succes! Han kan skære alt muligt ud nu, fx æblebåde, små gulerodsstave, agurkestave peberfrugter osv. Og der ryger en hel del indenbords, der er godt nok røget mange gulerødder og peberfrugter i den lille fyr, fremfor i skålen :)

Og se lige hvor koncentreret han er

 

 

Sættet med hajkniven og abeskrælleren er her fra kitchen4kids. De sælger rigtigt køkkenudstyr til børn og de har vildt mange fede ting!