onsdag den 2. december 2015

Tunesisk hækling


Mit evighedsprojekt er færdigt! Jeg har hakket et helt tæppe :) Jeg har aldrig hverken kunnet strikke eller hækle, men en veninde lærte mig tunesisk hæklig og det blev jeg helt grebet af. Det har taget lang tid at lave - faktisk har det ligget stille i flere måneder, men så fik jeg endelig taget mig sammen til at lave det sidste - og se det lige, det er blevet så fint :)



Jeg har fulgt Pescno's opskrift. Garnet er Kauni uld fra Yarnfreak. Det er tykt og dejligt at sidde med. Jeg har brugt 9 forskellige farver

torsdag den 22. januar 2015

Kæreste kage


Denne her kage lavede jeg for noget tid siden, da min kæreste havde fødselsdag. Jeg havde ikke tid til det helt store fondant-kage-show, så måtte finde på noget, der ikke tog så lang tid. Jeg fandt denne her kage på Pinterest og måtte bare prøve at lave den :)


Kagen er en lagkage, der består af lyse bunde og Baileys mousse med hakket mørk chokolade og hindbær mousse. Bundende er bagt i en form på 26 cm. Kagen blev samlet på fadet i ringen fra en springform på 24 cm, så bundende blev skåret til. Moussen er "toppet lidt op på midten", så kagen blev lidt rund på toppen. Den sidste bund var stadig 26 cm og passede fint ned over moussen. Kagen er smurt op med lyserød Cream cheese frosting og pyntet med røde roser.



Jeg købte 2 bundter roser, men et bundt havde sikkert været nok. Jeg valgte de pæneste, og klippede stilken helt kort. Derefter kom der film om stilken, og den blev stukket ind i en stump sugerør, så stilken ikke kom i kontakt med selve kagen.



Jeg målte først hvor roserne skulle sidde, og hvor mange jeg ville bruge, men satte dem ikke i kagen. Derefter sprøjtede jeg de lyserøde roser i cream cheese frosting. Jeg brugte Wiltons 2d tylle. Tror nok at jeg lavede 4 x frosting, men havde en del tilbage.


Til sidst satte jeg roserne i sugerør ned i kagen. Jeg var lidt i tvivl om creme cheese forstingen kunne holde til at være udenfor køleskabet, så kagen kom først ud lige inden vi skulle spise den. Er sikker på at den også vil være fin som kage til Valentines day :)

søndag den 24. august 2014

Noas ark

 
 
Det meste af weekenden har jeg brugt på at lave dåbskage til naboens lille dreng. De foreslog, at jeg selv fandt på temaet for kagen, bare den ikke blev grøn - det var det eneste krav til kagen :)
 

Jeg lavede Noas ark. Da de kom for at hente kagen, fortalte de, at præsten havde fortalt historien om netop Noas ark til alle børnene - hvor heldigt var det lige!

 
 
Det var super sjovt at sidde og lave alle dyrene - har siddet og kigget på en masse kager på Pinterest med Noas ark -  der er bare så mange fine. Skibet er lavet af Rice Rice Krispies Treats og ligesom kagen smurt op med chokolade smørcreme.
 



Gæsterne havde været ret imponeret over, at de havde valgt kagens tema ud fra præstens ord - så heldigt kan tilfældigt være :)

torsdag den 17. juli 2014

Pirat kager


For et par uger siden blev Villy 4 år. Jeg havde helt frit spil til pynt på kagerne - det er jo altid sjovt:) Min dreng bliver også 4 til efteråret og han er ret betaget af pirater, så det blev valget til Villy.


Nogle af dem har jeg lavet i "frihånd" og andre er lavet i denne her silikoneform. Jeg har købt den i den hollandske bod på kagemessen i Bellacenteret. De to hollandske damer, der stod der var ret inspirerende, så der røg lige et par stykker med hjem, så det var dejligt endelig at have en anledning til at prøve en af dem.


Kagerne var chokoladecupcakes med blå cream cheese frosting fra Frk Cupcake's opskrift. Jeg lavede 3 x af portionen og det rakte til ca. 35 kager. Men der var heller ikke så meget på hver kage, men mængden passer meget godt når det er til børn, de er som regel ikke vilde med for meget creme. Villy og hans gæster blev i hvert fald glade :)

torsdag den 19. juni 2014

At flyve med en 3 årig...

Vi har lige været en tur på Mallorca. Og selvom vi har verdens dejligste dreng, så frygtede jeg alligevel for flyvetur vs. tålmodighed... Jeg havde læst mange steder, at man bare skal forberede turen med lidt overraskelser, så kan det ikke gå galt. Så det gjorde jeg :)


Jeg købte denne lille fine kuffert i Tiger, den passede perfekt i bunden af min håndbagage.


Kufferten indeholdt en bog, nogle små tusser, forskellige klistermærker og en lille pose slik. Klistermærkerne havde jeg købt i Søstrene Grene, Tiger og BR. Jeg havde købt nogle store ark og klippet lidt af, så der var flere forskellige. Han blev så glad for kufferten og var faktisk fordybet i den i en times tid - det er lang tid, når man er 3,5 år! Og faktisk brugte vi den også på ferien og havde den med, når vi var ude at spise om aftenen. Det gjorde lige at han kunne sidde stille mens vi spiste færdig og at vi ikke bare skulle kaste maden ned i en rasende fart :) Kufferten blev suppleret med nye klistermærker i løbet af ugen og vi tegnede mange tegninger i bogen. På flyveturen hjem var der nogle nye små stempler i.


En anden ting som var super i flyet, var Ipaden. Vi havde købt et par børnehovedtelefoner, så han kunne sidde og se film uden at det kunne høres. Især app'sne med Rasmus Klump og Cirkeline filmene er han rigtig glad for. Og Min bio, men den kræver netadgang, så den kunne ikke bruges på flyveturen, men var god som afslapning på hotellet.


Og så er Mallorca jo bare skøn med den mest børnevenlige strand i hele verden! Det fineste hvide sand og postkort-klart-lyseblåt-lækkert vand :)

Dåbskage til Julia


Pyha har sjældent lavet en kage der drillede så meget! Den blev da heller ikke rigtig som jeg havde forestillet mig. Den skal forestille en stak gaver. Den runde er en hatteæske lavet af 2 store kager sat ovenpå hinanden med kagepap og grillspyd til at støtte. Men på en eller anden måde forskubbede den sig så den blev skæv og det var bare helt umuligt at rette op på - øv!


Bogstaverne er lavet i en silikoneform, det var heldigvis nemt og de blev søde :) Kagen er til 50 pers og blev temmelig tung. Den består af lyse bunde, hindbær mousse og Toblerone creme - en rigtig klassiker, der er super god, når både børn og voksne skal spise af den.

mandag den 12. maj 2014

En helt særlig kage

I sidste uge lavede jeg en helt særlig kage - nemlig kagen til min mors 25 års jubilæum. Noget af hendes arbejde foregår i laboratoriet, hvor hun tester forskellige ting. For flere måneder siden, så jeg tilfældigt et billede af en "fysiker-kage" og fik idéen til laboratorie-kage. 


Kagen er bagt i min nye hjerteform som jeg købte på kagemessen i Bellacenteret i sidste uge. Den blev kæmpestor og ret tung at gå med! Den bestod af 3 lyse bunde, et lag med skovbær mousse og et lag med Baileys mousse med hakket mørk chokolade.




Det var super sjovt at finde på alle detaljerne og selv vasken fik afløb :)


Min søster havde også lavet nogle skønne kager til kagebordet, så vi havde nærmest en hel lille kagebuffet med. Der var 2 af Markus Grigos lakridskager. I stedet for et lag af gelé var de pyntet med store spåner med hvid chokolade. Det er og bliver en af vores yndlingskager som vi bager gang på gang - og den overrasker og imponere hver gang :)

 
 
Og 2 fade med de yndigste mini jordbærtærter. Så selvom regnen silede ned, var der masser af sol indenfor. Mens vi hilste på hendes kollegaer var der en der sagde, "Aj kan I huske sidst I var her til hendes 60 års fødselsdag, da havde I sådan en dejlig kage med?" Så kom vi fnisende til at sige: "Så skal du bare se hvad vi har med i dag"
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...