Så blev det endelig min tur til at prøve kræfter med franske macarons. De blev meget gode, men ikke lige fotogene alle sammen... Derudover er der træstammer og trøffelkugler.
Trøffelkuglerne bestod af chokoladekage, der er smuldret og rørt med chokoladesmørcreme og en smule hindbær/brombær marmelade. Og tilsidst trillet i sukkerkugler.
De her franske macarons er med hvid chokolade ganache med solbær.
Og de her er med mørk chokolade ganache. De her var ikke så pæne på overfladen, så de fik lige et par chokoladestreger til at flytte fokus :) De smagte skønt og blev spist et par timer efter påskefrokost, så det var helt perfekt med de små størrelser.
