Børnefest

Hjalte og Sophia holdt børnefest i lørdags og fik besøg af Thilde og Liam og deres forældre. Planen var ellers en dejlig sommerfest på tæpper under træerne i haven, men det ville vejret ikke lige være med til. Men pyt det var også sjovt at lege indenfor.

Sophias mor havde lavet det her fantastiske "frugt-fjols" som stod og passede på alt frugten. Det vil også være en super idé til at tage med og dele ud i vuggestuen eller børnehaven til fødselsdag.

Jeg havde lavet skøre hoveder af chokolade cupcakes med grøn cream cheese frosting. Frostingen var lavet efter denne her opskrift fra mad med hjerte.

Børnene synes bare, at det var så sjovt selv at gå op til frugt-fjolset og vælge frugt. Og det var lidt farligt at ta' bærrene inde i munden :)

Sophia og Thilde er oppe og fylde tallerknerne - der blev godt nok spist meget frugt.

Thilde-pigen :)

Jeg havde også lavet pølsehorns-hunde til de kære børn - men der er sgu plads til forbedringer! De blev da også kaldt for både krokodiller, frøer og væddere ;)

Der bages!

I går var jeg rigtig flittig i køkkenet og fik bagt en masse. Først blev det til de her pølsehorn fra Boligliv.

Jeg havde ikke lige speltmel på lager, så det blev erstattet af fuldkornsmel, og så lavede jeg dem som traditionelle små pølsehorn og ikke som "snobrød" som de foreslår i artiklen.

Bagefter blev det lige til en omgang boller af Hannes grovboller. Dem har jeg efterhånden lavet mange gange og de bliver altid gode.

Jeg pakkede det meste i poser så det kunne komme i fryseren. Men der var slet ikke plads. Heldigvis har jeg en sød kollega boende lige overfor, så jeg fik lov at leje lidt plads i hendes fryser :)

Bage-eftermiddagen sluttede af med yndlingspizzaen for tiden:

Pizza med grøn pesto, tynde skiver af kartoffel, parmaskinke, frisk mozzarella og frisk rosmarin, bagt i ca 13 min på forvarmet bagesten ved 165 grader - mums!