lørdag den 24. november 2012

Æblesurdej

Min søster er bidt af en gal surdej! Eller måske nærmere besat af at afprøve nye variationer fra Meyers Bageri. Og forleden ringede hun og spurgte, om ikke hun lige skulle komme over og bage et brød - jo tak! Og det kom der så to lækre brød ud af og det ene efterlod hun her:


Det er et ølands brød lavet på æblesurdej. Der duftede bare så dejligt :)


Og se det lige indeni - så lækkert og luftigt.


Og sådan her blev det spist: med mørk belgisk chokolade creme med blodappelsin - mums! Den bog ønsker jeg mig altså også :)

søndag den 18. november 2012

Æblegrød

Forleden havde min søde kollega Anne en masse æbler med på arbejde som hun bare ville af med. Jeg tog nogle af dem med hjem og i dag lavede jeg så æblegrød af dem. Jeg brugte følgende ingredienser:

1200 g æbler
75 g rørsukker
1 vanille stang
saft af ½ citron
3/4 dl vand

Og nøj hvor det duftede af æbler og vanille mens det kogte :)
 

Der kom denne portion lækker æblegrød ud af det og nu står den bare og køler af og venter på at Hjalte vågner og skal have eftermiddagsmad, så vi kan smage
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...