onsdag den 31. oktober 2012

Sidste dag i vuggestuen...

I dag har Hjalte sidste dag på grøn stue - hvor blev det år lige af?!  I morgen begynder han så hos Billerne, der jo heldigvis bare er på en af de andre stuer og hos voksne vi allerede kender :) Den sidste dag bliver markeret med flag og en lille gave til de to drenge som stopper i dag. Den anden dreng har frugt med, så jeg har lavet de her pizzasnegle som Hjalte har med.


Det er denne her opskrift fra Karolines køkken, dog har jeg udeladt løg. Hjalte stod og hoppede foran ovnen, mens de blev bagt, og glædede sig helt sikkert til at få dem med i vugger :)


Til de voksnes pause har jeg lavet denne her  Blåbær drøm fra Mette Blomsterbergs Det søde liv. Den er forholdsvis let og hurtig at lave. Jeg bagte kagen i aftes, lavede blåbær sylt og den hvide chokoladecreme. Så her til morgen skulle jeg bare piske chokoladecremen og vende blåbær sylten i, og til sidst sætte den på kagen i store "dutter" med en stor rund tyl.


Men set oppefra så skal jeg da øve mig lidt på at lave dem lige store ;)

søndag den 21. oktober 2012

Violas dåbskager

I går blev Sara og Mikkels lille Viola døbt og jeg skulle lave hendes kage, eller faktisk kager, for der var mange gæster.


Forældrene havde bare ønsket sig kager med dyr på uden af det var nærmere specificeret. Men det måtte absolut ikke være for "tutte-nuttet". Så det blev en kage med vandtema.



En lille havskildpadde.


Sandet er lavet af knuste kiks, det gav en super god effekt.



Begge kager var med hvid tobleronecreme og skovbær mousse.


Violas anden dåbskage var med disse 3 jungledyr - ja, jeg ved ikke lige hvor mange pandaer der lever i junglen ;)




mandag den 15. oktober 2012

Hjaltes fødselsdag


Lørdag kom farmor og farfar, faster Birgitte og kusine Annika og fejrede Hjaltes fødselsdag med boller og kage. Min søster og jeg havde lavet disse cupcakes af mazarin og skovbær og med cream cheese frosting.


Til de voksne havde jeg lavet denne lakridskage med hindbær mousse, men den kunne Hjalte sørme også lide...


Dagen efter holdt vi fødselsdag igen og denne gang for mormor og morfar, moster og den øvrige familie. Foruden boller var der små bæger med frugtsalat og lidt vaniliecreme der var til overs fra desserten dagen før.


Lagkagen var med hvid chokolade mousse med lakrids og skovbær mousse. Det var en ret lækker kombination. Og Hjalte blev bare glad og råbte begejstret: "se mor, det er bamse og æller"


Det var ret fugtigt i vejret så kagen svedte ret meget, så det er derfor bamse skinner så meget...



fredag den 12. oktober 2012

Fødselsdag i vuggestuen

I morgen blir Hjalte 2 år! Synes nærmest lige, at han er kommet... Men har jo kendt ham altid :)


Her er hvad vi havde med til børn og voksne på Grøn stue. Små bæger med udskåret frugt og flag og Karolines gulerodsbrød lavet som boller. Dem lavede min mor tit, da jeg var barn, og de holder stadig! Altså ikke dem hun lavede :)


Her er så det stolte fødselsdagsbarn, som både fik lov til at vifte med det store flag og puste lys ud på fødselsdagstoget - det var stort :) Jeg kan næsten ikke vente til han skal have gaver i morgen...

torsdag den 4. oktober 2012

Kagehus...


Det her fine kagehus var en del af en gave til en kollega, som havde været så sød at strikke en fin trøje til min dreng. De talenter har jeg desværre ikke, så det var skønt at hun gad lave den fineste uldtrøje med blå og hvide striber og hætte :) Paphuset har jeg købt, da jeg var i Berlin i foråret - elsker bare en fin indpakning - og det gjorde min kollega heldigvis også.


Huset indeholdt de her 4 kager. Det er mazarincupcakes med skovbær og cream cheese frosting. Jeg brugte denne her opskrift på cream cheese frosting fra Frk Cupcake og tilsatte en lille smule citronsaft, da jeg ellers synes, at den blev lidt for sød til kagerne. Og sikke en skam at der kun kunne være 4 kager i huset når nu jeg havde bagt 10...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...