søndag den 31. juli 2011

Jordbær/rabarber-is-trifli

I går holdt jeg fødselsdag for familien. Desværre glemte jeg at ta' billeder af kagerne. Men jeg huskede desserten.



Det var trifli bestående af lun jordbær/rabarber kompot, knuste makroner og vanilleis - mums! Nå, ja der var også lige en klat flødeskum rørt med hyldeblomstsaft og hakkede ristede hasselnødder på toppen.

lørdag den 30. juli 2011

Cupcakes

Cupcakes til mine søde kollegaer. Chokolade-cupcakes med hindbær og lyserød cream cheese frosting. Jeg skal lave cupcakes til et bryllup i næste uge, så det var en god anledning til lige at øve swirls :)

mandag den 25. juli 2011

Fødselsdagskage

Vi kom trætte og sultne hjem fra ferie på min fødselsdag. Vi havde kørt det meste af dagen på de tyske motorveje og selvom vi næsten havde undgået at holde i kø, så var det alligevel en meget lang tur. Vel hjemme havde min søde lillesøster pyntet hele stuen op med flag og blomster, lavet dejlig mad og nybagte boller. Og sidst men ikke mindst en lækker chokolade-pavlova med friske bær. Nøj hvor var den god :)

fredag den 15. juli 2011

Lambeth


Kage til en masse fantastiske hjælpere på Slaraffenlejr. Kagen var med mousse af Baileys og hakket mørk chokolade og hindbær mousse. Den bragte stor lykke til de trætte hjælpere, der var igang med nedpakning af lejren efter en veloverstået uge. Dog var jeg ikke særlig tilfreds med kagens udseende - den var klart pænere inde i mit hoved! Men så må man jo bare øve sig lidt :)

lørdag den 9. juli 2011

Konditori Antoinette

Jeg var på shoppetur i København med min mor og søster og pludselig blev vi overrasket af en ordentlig regnbyge. Det var fint solskinsvejr da vi tog hjemmefra, så vi havde hverken jakker eller parably med. Bum bum - hvad gør vi? Vi går da på konditori og venter på at regnen holder op igen. Vi valgte Konditori Antoinette som ligger ret tæt på Magasin. Og da det jo var en ret stor byge, så blev vi nødt til at vælge deres Afternoon Tea :) 

Og det fortrød vi sørme heller ikke. Der var lækre sandwich, canapeer med krebsehaler, bruschetta, forskellige miniature kager og andet godt. Og da vi var færdige skinnede solen igen :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...