tirsdag den 1. maj 2012

Lakridskage


Denne lakridskage med hindbærmousse lavede jeg for en uge siden til nogle af de søde piger, jeg læste med på sygeplejeskolen for noget, der snart minder om hundrede år siden... Nå, men en sjælden gang i mellem finder vi endelig tid til at mødes og det er jo bare så hyggeligt :)

Kagen er Markus Grigos lakridskage med hindbærmousse. Jeg havde ikke før prøvet at lave sådan et gele-lag ovenpå en kage og var faktisk lidt spændt på, hvordan det ville blive. Men jeg gjorde bare som de gør på denne video, og så gik det jo som en leg. Og sygeplejetøserne de var lette at imponere :)

Kagen bliver nærmest lidt konfekt-kage-agtig og meget intens i lakridssmagen, man kan "desværre" kun spise et lille stykke af den. Men heldigvis smager den mindst lige så godt dagen efter! Beklager det elendige billede, men havde kun lige mobilen i nærheden.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...