Kagebuffet...

Vores dejlige lille dreng er blevet navngivet og det skulle selvfølgelig fejres med familie og venner. Og hvad er mere nærliggende end at lave en ordentlig omgang kage! Min søster og jeg har lavet alle kagerne til denne kagebuffet til 50 pers. Og der var meget - alt for meget...

Kagerne til højre efter lagkagen er fragilite med mokkacreme, rabarber mazarin kage, små firkanter med chokoladebund med mousse af passionsfrugt og jordbær/rabarber trifli. Bagerst er der 2 fragilite roulader med henholdsvis mousse af Baileys med hakket mørk chokolade og hindbær mousse, og en skål med chokoladekarameller.

Til venstre efter lagkagen står jordbær koldskål med havre-knas-kager og derefter kommer børnehjørnet :)

Små mørdejstærter med vanille creme og hindbær og blåbær. 2 slags minicupcakes, vanille og chokolade, med top af fluffy white frosting, skildpadde creme og resten af jordbær/rabarber moussen fra den ene lagkage.

Tiramisu med citrussalat.

Børnehjørnet på buffetbordet bestod af flødeboller, vanillecupcakes med grøn cream cheese frosting, chokoladecupcakes med white fluffy frosting og blå popcakes.